L’effetto antiulcera di un estratto di Foeniculum Vulgare Mill. è stato osservato in uno studio preclinico, in vivo. Birdane FM e colleghi hanno dimostrato, in uno studio preclinico, che la somministrazione, mediante gavaggio, di un estratto di finocchio è in grado di proteggere la mucosa gastrica dalle lesioni indotte da etanolo. Gli stessi autori hanno concluso che l’effetto dipende, almeno in parte, dall’azione antiossidante dell’estratto. Questo meccanismo d’azione è stato confermato da Zaidi SF e colleghi. Inoltre, gli estratti ottenuti da questa pianta esercitano un’attività significativa nei confronti di Helicobacter pylori.